Almoço de domingo!

Bom dia flores!

Esse fim de semana foi muito cansativo!
Trabalhei sábado de manhã  na empresa,sábado á noite em casa e a tarde foi só de beleza: depilação,sobrancelha e cuidar do meu cabelo.
Domingo de manhã meu marido foi para o plantão no hospital e eu trabalhei em casa de novo.
Fiz almoço e trabalhei mais.Até que enfim acho que acabei o orçamento!

Bom como eu precisava fazer um almoço rapidinho optei por essa receita de escondidinho de carne moída super fácil.
Vamos a receita - crédito da Guia da Cozinha

Ingredientes:

• 1,2 Kg de batata cozida e espremida;
• 1 Kg de carne moída;
• 1/4 de pimentão verde e 1/4 vermelho;
• salsa e pimenta a gosto;
• sal a gosto;
• 1 colher de margarina;
• 1 e meia xícara de leite;
• 1 colher cheia de oléo;
• 1 cebola picadinha;
• 2 dentes de alho amassados;
• 200g de requeijão cremoso;
• queijo ralado para polvilhar

Cozinhe a batata e esprema no espremedor ou com o garfo.

Para a carne refogue a cebola e o alho no óleo e coloque a carne.Tempere da forma que preferir e cozinhe até ficar macia.

Derreta a margarina e coloque as batatas.Coloque o leite e cozinhe até formar um purê.Tempere com sal e pimenta.Em um refratário intercale purê e carne e termine com purê.

Espalhe o requeijão e polvilhe o queijo ralado.

Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.

Vamos as fotinhas:

Bjus!