Receitinha: Pavê de Bis

Oie meninas,

Segue a receita do pavê de bis que fiz no ano novo.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

4 colheres (sopa) de achocolatado em pó

4 colheres (sopa) de maisena 

2 ovos (claras e gemas separadas)

2 caixas de chocolate tipo Bis branco 

1 xícara (chá) de açúcar

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, 3 colheres do achocolatado, a maisena, as gemas e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Forre o fundo de um refratário grande com metade do creme, faça uma camada com o bis branco picado e complete com o restante do creme. Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar e o achocolatado restante, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque essa mistura sobre o creme e leve à geladeira por 2 horas.

Eu usei:

Bis tradicional no lugar do branco

A única coisa que mudei foi que não coloquei achocolatado nas claras

Ficou bom!

Segue link da receita:

http://guiadacozinha.uol.com.br/receitas/4854-Receita-de-Pave-de-Bis


Bjus, que o final de semana seja doce!